Basınçlı Fritöz: Endüstriyel Kızartmanın En Verimli Yöntemi Endüstriyel basınçlı fritöz, yağı kapalı bir hazne içinde belirli bir basınç altında tutarak gıdaları pişiren ticari mutfak aracıdır. Standart açık fritözlerden en temel farkı, kapalı sistem sayesinde oluşan yüksek basınçtır. Bu yüksek basınç ortam�